ザ・ステーキハウス - ANAインターコンチネンタルホテル東京

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10,001 円~
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ステーキハウス
「ザ・ステーキハウス」は、「The Neighborhood Steakhouse (普段使いの多用途なステーキハウス)」をキャッチフレーズに、日本人・外国人問わず、宿泊される個々のゲストも気軽に来店していただけるような、温かで居心地の良い雰囲気の中、アメリカンビーフと石見和牛* や仙台和牛を中心とした肉、シーフード、新鮮野菜を吟味・厳選し、オープンキッチンに設置した備長炭炭火焼グリル(全長3メートル)で、素材の持ち味を最大限に引き出しながら、ダイナミックに調理し提供します。臨場感あふれる雰囲気と香ばしい焼き上がりが最大の特長です。ソースは、グリーンペッパーコーンソース、ベアルネーズソース、アルゼンチン・チミチュリをご用意し、その他に週替わりでワインソルト、トリュフソルト、レモンソルトなど特徴のある3種類の塩や各種マスタードを含め、お好みに合わせてお召しあがりいただきます。
ステーキ以外にも、クラブケーキや漁師風クラムチャウダー、各種サラダやサイドディッシュも充実したメニューを取り揃えていますので、個人需要のみならず、個室を利用したビジネスの会食やパーティーなどグループの集いにも適しています。毎週金曜日には「マンハッタン・ジャズナイト」と題した、店内中央のドーム型天窓の下で行われるトリオジャズのライブステージとともにディナーを満喫していただけるなど、エンターテイメントの要素にもこだわったダイニング作りを展開しています。
* 年間生産量約200頭という希少な黒毛和種
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