Vinothek.Budersand

4.8 (4)

51 ユーロ～

ユーラシア料理

25997 SH Hörnum (Sylt), Am Kai,

レストランの予約

Vinothek.Budersand

4.8

51 ユーロ～

ユーラシア料理

ヘルヌム

レストランの予約

2名

2026年11月4日

19:00

当店について

Vinothek.budersand goes OMAKASE
Omakase bedeutet: „Ich überlasse es Ihnen.“

Mit Ihrer Entscheidung für dieses Menü schenken Sie uns Vertrauen – daraus entsteht dieser Abend. Eine Einladung zum Innehalten. Sie wählen zwischen drei oder fünf Gängen, den Rest lassen Sie geschehen. Was folgt, ist kein klassisches Menü, sondern ein Ablauf, der sich entwickelt – getragen von frischen, saisonalen Produkten, sorgfältig ausgewählt und respektvoll verarbeitet. Europäisch interpretiert, inspiriert von der japanischen Idee des Omakase.

Jeder Gang ist klar und präzise komponiert. Wenige Zutaten, bewusst eingesetzt. Begleitet wird der Abend von Weinen, Sake und Tees, die ergänzen und vertiefen.

Gastgeberin Wibke Speth führt Sie durch diesen Abend – aufmerksam, persönlich und mit einem feinen Gespür für den richtigen Moment.

Vegetarische Optionen sind mit 24 Stunden Voranmeldung möglich.

Wir bitten Sie zu beachten, dass unsere geschätzten Vierbeiner bei uns im BUDERSAND nicht erlaubt sind.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ユーラシア料理, コンテンポラリー和食, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ディナー月～木　18:00～21:30 【定休日】金～日
お問い合わせ
04651 46070
【ホームページ】
https://www.budersand.de/de/restaurants-bar/vinothek.budersand
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【ドレスコード】
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Felix Gabel

エリア
25997 SH Hörnum (Sylt), Am Kai,
エリア
ヘルヌム
駐車場
ホテルパーキング
【その他】
シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

コンシェルジュ
AIベータ版

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評価・口コミ

認証済みダイナーによるOpenTableの口コミ

Vinothek.Budersandで食事をしたダイナーによる口コミ。

4.8

(4)

4.9料理
4.9サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

4件の口コミ

C
Carsten
ミュンヘン評価・口コミ (10)
5.0
2026年7月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Tolle Speisen, super Service und ein sehr schönes Ambiente.
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S
Sabine
シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン評価・口コミ (6)
5.0
2026年5月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Eine sehr gute Führung durch dieses Menü, das Menü war sehr gut und absolut empfehlenswert. Das einzige was mich etwas irritiert hat direkt hinter meinem Rücken war der Zugang zum Kai 3 Restaurant. Um 20:00 sicherlich nicht so störend wie im 17:30
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J
Joerg
ハンブルク評価・口コミ (2)
5.0
2024年10月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Es war ein schöner Abend in einem schönen Ambiente. Hervorragender Service. Wir werden den Abend wiederholen.
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S
Stefan
ハンブルク評価・口コミ (11)
4.0
2022年11月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Essen gut. Service sehr gut . Ambitionierte Preise. Insgesamt aber gelungener Abend.
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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ユーラシア料理, コンテンポラリー和食, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ディナー月～木　18:00～21:30 【定休日】金～日
お問い合わせ
04651 46070
【ホームページ】
https://www.budersand.de/de/restaurants-bar/vinothek.budersand
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【ドレスコード】
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Felix Gabel

エリア
25997 SH Hörnum (Sylt), Am Kai,
エリア
ヘルヌム
駐車場
ホテルパーキング
【その他】
シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

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Vinothek.Budersand

4.8

51 ユーロ～

ユーラシア料理

ヘルヌム

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2名

2026年11月4日

19:00