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Experience the flavors of our local region  - Wild Blue Restaurant + Bar BC Whistler

Wild Blue Restaurant + Bar

4.9
4.9
評価・口コミ(1725)
51 カナダ・ドル~
シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名
19:00
本日85回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
Opening in August 2022, Wild Blue Restaurant + Bar has garnered acclaim, in 2023 being named #2 Canada’s Best New Restaurant in enRoute / Air Canada Magazine and #4 Best New Restaurant on Canada's 100 Best List and securing an overall #31 ranking for 2024.
Vancouver Magazine dubbed it “The Most Important Whistler Restaurant Opening in a Decade”.
Wild Blue is a distinguished Whistler fine-dining establishment that is devoted to Pacific Northwest cuisine, sustainable seafood, and locally-sourced ingredients. It is led by an exceptional team of partners: Neil Henderson, an award-winning Restaurant Director; Chef Alex Chen, 'Iron Chef' and recipient of Chef of the Year accolades by Vancouver Magazine; and Jack Evrensel, a distinguished member of the Restaurant Hall of Fame, who also founded and previously operated Toptable Group. Our Executive Chef, Derek Bendig, adds extensive experience and a classic French and European culinary touch to the culinary artistry of Wild Blue.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー), ステーキ
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日 15:00~16:45 毎日 22:00~23:45 バー 毎日 15:00~23:45 ディナー 毎日 17:00~22:00
  • 電話番号
    (604) 962-2233
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Derek Bendig
  • パーティー・貸切
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ダイナー1,725人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.9サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    雰囲気がいいお店

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    シーフード・海鮮料理

  • ウィスラー/ブラッコム

    総合ベスト

  • ウィスラー/ブラッコム

    お料理がおいしいお店

  • ウィスラー/ブラッコム

    ベストサービス

  • ウィスラー/ブラッコム

    雰囲気がいいお店

  • ウィスラー/ブラッコム

    コスパベスト

  • ウィスラー/ブラッコム

    ビジネス・接待に最適

  • ウィスラー/ブラッコム

    ユニークなカクテルが評判

  • ウィスラー/ブラッコム

    ヘルシー

  • ウィスラー/ブラッコム

    注目のお店

  • ウィスラー/ブラッコム

    高級ワインが評判

  • ウィスラー/ブラッコム

    デート

  • ウィスラー/ブラッコム

    特別な食事に最適

  • ウィスラー/ブラッコム

    にぎやか

  • ウィスラー/ブラッコム

    一番予約が入ったお店

1,725​件の口コミ
  1. Maggie

    VIP

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (55)

    4.0

    評価・口コミ (55)

    本日ご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wild Blue is a great choice for dinner in Whistler! For the price point I have to be honest in saying I prefer Bearfoot Bistro, but Wild Blue is still a solid choice and offered great eats! Our favorite dish was the truffle cavatelli - that was a standout. We had the house made sourdough, beets, seared tuna dish and pork chop with truffle fries. The pork chop was also delicious. The Brussels sprouts as a side were tasty. I got the pear & hazelnut dessert and it was just o-k. Overall delicious meal. Thank you!

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  2. Dennis

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (65)

    4.0

    評価・口コミ (65)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We had a 7:30pm reservation. There were many other diners. There was also some music playing that while not terribly loud, it did add to the noise level which was more than my liking. I could hardly hear my husband from across the table. The tables are very close together. The food was delicious. I had the lobster bisque and my husband had the octopus for appetizers. We both had the sable fish for our entrees and shared the Brussels sprouts and crusty bread. Our server was friendly, knowledgeable and attentive. If it wasn’t for the noise level, I would return.

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  3. Tina

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Amazing food & ambience. Best French 75 I have ever had & lots of other interesting cocktail choices as well as mocktails which is nice

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  4. Lindsay

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    All aspects of our meal were excellent with he exception of my wife’s entry. She ordered the Striped Bass. It was quite overcooked. I had the Sable Fish and it was excellent. We advised the waitress of this when they can to check on us and she stated “Oh, I will let the kitchen know”. This is not the response one would expect at this quality of restaurant. We did not let it ruin our evening as this really is first world problems. We did decide to skip dessert which we most definitely would have had.

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  5. Elke

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (20)

    5.0

    評価・口コミ (20)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Food was great as always! Service at the bar was good

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  6. Judith

    Vancouver

    評価・口コミ (23)

    5.0

    評価・口コミ (23)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Food was amazing! Recommend the Hamachi Crudo for appie and, if you have a smaller appetite, go for one of the Mid Course plates. The Orecchiette with lobster was delicious. Partner had the lobster bisque (perfection!) to start followed by Picanha beef. Was tasty but too tough to swallow so the server arranged for the tenderloin to substitute, with bearnaise sauce. The beef was done to perfection! No problem for the kitchen to do that and we were very happy. Cocktails (Vesper martini and G&T, Wild Blue style) were excellent and bartender came over to explain why they tasted a little different (in the most delicious way!) which we really appreciated. All in all, though the food was excellent, our servers were the highlight. Main server Jackie, is a gem - polite, professional, well informed, warm and friendly. Zach our bar guy - also engaging, friendly, knowledgeable and efficient - and the sommelier Katherine were both terrifically helpful. The only downside was that we found the place to be very loud & noisy which made it difficult to hear our server and ourselves at times. We recommend Wild Blue for a special night out.

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  7. Jon

    VIP

    シャーロット

    評価・口コミ (8)

    4.0

    評価・口コミ (8)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Had dinner here for my wife's birthday (just the 2 of us) on a Thursday night. The service and food was excellent and they recognized my wife's birthday with a candle and "happy birthday" written in chocolate on the lava cake we ordered for dessert. (Note this DID require us to purchase the dessert!) They only big issue was that this was one of the loudest restaurants we've been too. Impossible to have an intimate conversation between just the two of us as you need to shout across the small table just to be heard.

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  8. OpenTable ダイナー

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My absolute favourite restaurant ! Always make a reservation when visiting Whistler :)

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  9. Kim

    VIP

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (13)

    5.0

    評価・口コミ (13)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This restaurant is EXCELLENT! Phenomenal food and outstanding service.

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  10. Jackson

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was phenomenal. Our server was excellent. Get the oysters!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1725名がWild Blue Restaurant + Barを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日85回予約が入りました。
Wild Blue Restaurant + BarのGoogle マップ

V8E 1J1 BC Whistler, 4005 Whistler Way,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日 15:00~16:45 毎日 22:00~23:45 バー 毎日 15:00~23:45 ディナー 毎日 17:00~22:00
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー), ステーキ
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Derek Bendig
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (604) 962-2233
  • パーティー・貸切
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
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