スリオラ

お料理はとてもおいしかったですが、ドリンクをまだだいぶ残ってるのに次を聞いてきたり、もうなくなってるのにずっと聞いてこなかったりで、サービス的に残念でした。

土曜日のランチでカウンター席だったのですが、落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができました。料理やワイン、シェリー酒もおいしく、とても満足でした。

このお店以上に、五感の感覚を伴って食事ができるところを知りません。見た目の美しさ、味はもちろん、全ての感覚を目覚めさせてくれます。旅先での風景まで浮かびながら、日本の繊細な感覚を織り込み、幸せに包まれます。サービスの気遣いもさりげなく、気品に満ちています。素晴らしいお店です。

10年目の結婚記念に久しぶりに夫婦だけで美味しい食事がしたいと思い、ミシュラン２つ星ということで予約しました。
ランチの5500円のコースでしたが、前菜からオリジナリティ溢れる料理の連続で、お味もとても美味しかったです！食材の組み合わせや見た目など、さすがだなぁと感心しました
。
デザートは記念日用にプレートにしていただけて、とても素敵な思い出になりました☆ありがとうございました！

カウンター席だったので、シェフが丁寧にお料理の説明をしてくださったりと、サービスも素晴らしいと思いました。

また是非利用したいレストランです！

何度もリピしたくなる店です。年に数回通わせて貰ってます。味とお値段コスパも最高だと思います。食は芸術であり文化、その言葉に相応しいお店です。

お料理はどれも美味しく、お値段以上で大満足。母の誕生日で伺い、素敵なデザートプレートも作って頂きました。

一般的なスペイン料理の概念が変わる、素晴らしい数々の料理を頂き、大変感動致しました。
一皿一皿が個性的で、味は勿論、見た目も美しく、本当に貴重な体験でした！
今回はペアリングをお願い致しましたが、全て美味しく、またスペインワインに関する大変興味深いお話しもお聞き出来、本当に充実した時間を過ごせました。
名店にもかかわらず、和やかな雰囲気で、スタッフの方々も大変丁寧な対応を頂き、本当に感謝しております。
是非またリピート致したいと思っております。

いつも驚きに満ちた味や素材の組み合わせ、今回も大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

お食事はいつも大変おいしく、季節のものなども取り入れ見た目も華やかにサーブされます。
サービスも気持ちよく、いつも楽しく過ごさせて頂いています。

お料理は美しさだけでなく、その創造性の高さ、味わい、意外性も含めて感動的です。質、量ともに申し分ありません。お店が少し音が響くので、同時間帯の他の客質によります。静かに大人として振る舞える客しか入って欲しくない素晴らしいお店ですね。最高ランクのレストランです。

彩りも鮮やかで、見ているだけでも美しい絶品でした。季節の食材やスペインの地元で作られている品々を斬新なアイディアでアレンジされたお料理を楽しく頂きました。

青魚やムール貝の香りが少し気になりました。
温皿はすべておいしかったです。

プレートのセンスに加え立体的な盛り付けで、目も喜びました。お料理はもちろんですが、デザートにも手をかけています。チョコはカカオからの手作りだそうで、とても美味しかったです。

今まで食事したなかで１番のお料理でした。一品づつ手の込んだお料理をシェフが丁寧に説明してくれたので余計に美味しく感じました。ワインとの相性もよかったです。シェフのあたたかいお人柄に癒され、家族でよい思い出ができました。

今回はランチをカウンターで頂きました。全ての料理をシェフの本田さんが出してくださり、一品一品食材と食べ方を解説してくださり、あっという間に2時間のランチタイムが流れていきました。また、コースは全品非常に美味しく感動しました。また、どの料理もとても香り高かったのが印象的でした。

アイデアが面白いだけでなく、味が本当においしい！食べたことのない種類の美味が次々と。カウンター席になりましたが、シェフが直接ていねいに説明してくれるので、かえってよかったです。

友人のお誕生日のお祝いに利用しました。どれも食材のバランスが良く工夫されたお料理でした。とても美味しく、友人も喜んでいました。また利用してみたいお店の１つになりました。

シェフが一つ一つ丁寧に料理の説明をしてくださり、美味しくとても楽しい時間を過ごせました。
また伺いたいです。

11 courses of exceptionally tasty delicacies. The food was truly exceptional, the atmosphere is strangely formal with most of the seating at a counter.

食事中背後で、サービススタッフの上司が部下を怒ったり、指導する場面が何度もあり、閉口しました。全く寛げませんでした。それぞれのお皿も味がボヤけており、インパクトに欠けました。

大好きなバスク料理を東京滞在中にいただきたくて
気になっていたスリオラさんを予約させていただきました

スタイリッシュな空間で
美しい器、盛り付け、手の込んだお料理たち。。。
一皿一皿をワクワクしながら楽しむことができました

また伺いたいです
ありがとうございました

It's worth it, you can say it's worth it, it's even a great lunch.The dish is beautifully shaped.The dishes taste very good.I'll definitely come again if I get the chance.

いつもお世話になっております。私たちのペースに合わせていただくなど配慮がかんじられます。
また楽しみに伺わせていただきます

お料理の美味しさはもちろんですが、その美しさや意外性が楽しく本当に良い時間を過ごすことができました。清潔感と暖かさに満ちた空間の中、つかず離れずのサービスで全てに満足しています。ありがとうございました。

Will definitely come back

どれも工夫が凝らされた料理でどんなものが出てくるのかと楽しみになるコースでした。
スープや出汁がきいていて香りも味も楽しめました。
サービスもよく良かったです。
デザートの斬新さ、美味しさに驚きました。
また、チョコレートも手作りなのは圧巻でした。

カウンター席で料理を目の前で作られているのを観ながら会話を楽しみながら食事ができるのは、大変良い環境でした。コースでしたので出されるお料理にはばらつきはありましたが、コース全体としては美味しくいただけました。

食事が美味しいのはもちろん、付かず離れずの接客で気持ちよく過ごせました。
アレルギーや食べられない物に気を配っていただいたのもとても助かりました。
また伺わせていただきたいです。

Simply amazing! They were extremely accommodating, chef personally explained all the dishes, and the food was unforgettable. Took my mom for her birthday she loved it

雰囲気、サービス共に素晴らしいです。
お料理も大変美味しかったのですが、好みが分かれるものもありましたので、事前にメニューを確認されるのが良いでしょう。

高齢の両親を招待する旨を伝えたところ、個室へ入れて下さりとても有難かったです。お陰でゆっくり楽しむことが出来ました。お料理はとても美しかったのですが、塩分が控えめのものと強すぎに感じたものと、両方ありました。もう一つ疑問だったのは、前日の昼頃に予約確認の電話を入れたのに誰も出なかったこと。20分ほどの間、何度掛けても応答なし。夕方になってようやく通じました。そして、公式サイトに記載されていたランチの営業時間を見て予定をたてたのに、確認で聞いてみたら、間違っていたらしく、「時間を訂正しておきます・・・」とのこと。ミシュラン２つ☆にしてはちょっと抜けているように思いました。

グラス3コースで頼みましたが、4コース分支払いになっていた。
またこちらの話を聞いてないのか、オーダーも間違えていた。
お料理は美味しいです。

結婚記念日で利用いたしました。細かいメニューのリクエストにもお応えいただき、また左党である私にとってもワインペアリングは絶妙に食事と合っており、非常に楽しみました。いろんな引き出しがまだまだあることが感じられ、再訪が楽しみです。ありがとうございました！

お食事はさすが星獲得のお店、美味しかったです。
オーナーシェフの方も大変感じが良く、じきじきに料理の説明をしてくれるのも嬉しかったです。
ただ、ギャルソンの方が少し感じが悪かったのが残念でした。

カウンターでディナーを頂きました。
シェフのお人柄も　おしゃべりも楽しく、スピーディーな食事の提供は　あり難かったです。
キャビアをスモークするところを、初めて拝見いたしました。
お誕生日プレート、ありがとう存じました。

スペイン料理を食することは、それほどありませんので、新鮮で良かったです。お料理は、全体的に美味しかったです。サービスに関しては、「あれ？」と感じられるところがあり、期待していたことからは遠かったです。忙しいのは分かります。毎日同じことをしなければならない大変さもあるかと思います。でもゲストにとっては、楽しみにしている1日、楽しみにしている１回のお食事になりますので、ゲストを喜ばせるという努力と認識をもっと徹底させてもらいたいというのが、厳しいですが、私の感想です。

お料理は本当に素晴らしくて、とっても忘れられない経験をさせて頂きました。ただ…いろいろグラスワインをお願いしたのですが、確かに飲んだことのないレアなものではありましたが、私のテイストが幼いのかもしれませんが、お勧め頂いたワインがお値段の割には物足りなく、またお料理が素敵である分逆にベーシックなテイストのワインをリコメンド頂いた方がお料理を楽しめたような気がしました。

Very delicious， unforgettable，expression meal. The chef, Mr. Seiichi Honda is very nice. The services also very great too.

とても美味しく頂けました。カウンター席しか空いていなかったのが残念ですが、それはそれで目の前でシェフとお話できたのでよかったです。
少し遅れそうだったので電話したのですが、お電話口の方が上から目線で話されていたのでそれだけ残念でした。
ヤギのミルクはクセがあって食べにくい印象でしたが、とてもいいアクセントになっていました。
コースはストーリー性があり、デザートで完結するとても素晴らしいものでした。

１年ぶりの訪問でしたが、料理がとても美味しく、新たな感動がありました。また、お店全体の雰囲気も良く、特に本多シェフとの気さくな会話が楽しく、非常に満足のいく時間を過ごすことができました。お勧めのワインもリーズナブルで、少し飲みすぎてしまいました。また定期的に訪問したいお店です。