スリオラ

カウンターの席で、シェフが内容を説明してくれたりもして、よかったです。スペインワインも美味しかったので、また行きたいと思います。

奇をてらわないモダンスパニッシュでバスクの風を感じる秀逸な料理の数々でした。新橋駅、銀座駅からのアクセスも良く、使い勝手のいいレストランでした。

息子の誕生祝いで訪問しました。お料理はどのお皿も繊細で、アミューズからメインまで、とても美味しく頂きました。デザートが男性的で、もう少しカラフルさが欲しかったとは家内の意見で、星を一つ削りました。ソムリエからオススメ頂いたワインは、白、赤、デザートと料理との相性抜群で、ペアリングを存分に楽しめました。定期的に訪問したいお店がまた一つ増えました。ご馳走さま。

4回目ですが、いつ行っても満足です！
味はもちろん、目を楽しませてくれます。
心地の良いサービスで居心地も抜群‼︎

非日常的なお洒落な空間です。
カウンター席に座ると、シェフ自らお料理の説明をしてくださいます。
素材から仕込みまで非常にこだわりぬいたこたが伝わり、口でも目でも楽しめるお料理でした。

Really lovely lunch. Food was delicious. Service was great and it was great value. Recommended.

Well managed fine dinning.

いつも素晴らしい料理に感動します

母の誕生日にうかがいました。カウンターの二席で手際よく調理されているスタッフの皆様の様子はとても気持ち良く、心地よく拝見させていただきながら、見た目も美しく手間のかかったとても美味しいお料理の数々をいただきました。趣向を凝らした初めてのお料理にとても感激しました。お誕生日のデザートプレートはとても素敵で本当に嬉しかったです。銀座のお店でこのお値段は良心的だと思います。またぜひ利用させていただきます。

お魚の焼き具合が、少し中はレアになっており素晴らしかったです。
ホワイトアスパラガスとフォアグラのコンビネーションが素晴らしかった。
チョコミントのドリンクも暑い季節にぴったりで感激しました。
またおうかがいするのを楽しみにしています。

家族の記念日で行きました。カウンターでしたので、シェフが直接料理んサーブしてくれて、料理の説明もしてくれるので、非常に良いサービスだと思いました。しかしながらら、カウンター内の見習いシェフがお客の前で何度もつまみ食い？味見？をしている様が非常に気になりました。また、見習いシェフの髪の毛が長いこと、ソムリエの人の体臭か！服の匂い？で、せっかくの料理が台無しでした。残念でした。

Excellent door and kid staff. Definitely will come back again

どの料理も斬新で驚きがあり、食材がよく活かされていたと思います。見た目にも素晴らしい、素敵なスパニッシュです。ランチで利用しましたが、このクラスのレストランとしては、コスパも悪くないレベルです。

It was my second time coming. The dishes were very well-prepared, well-designed and professionally made. The prices were also very reasonable given the high quality.

カウンター席でランチをいただきました。
シェフのお仕事の様子などを楽しむことができ、毎回ご丁寧にお料理の説明をしてくださいました。バスク地方のお料理など、初めて味わうようなものが出てきてとても貴重な体験でした。
どれも本当美味しく、最後のチョコレートは豆から作ったお店の自家製のものと聞き驚きました。また、コストパフォーマンスが素晴らしいです。またお伺いします。

大変、お世話になりました。日ごろ、美味しい店で楽しませて頂いて私の中でかなりハードルがあがってしまっているのですが、今回、頂いた料理はトップランクでした。本多シェフが料理を説明してくださり、思いがより、料理を楽しませてくれました。今後、公私ともにお世話になりたいと考えています。ありがとうございました。

どのお皿も一ひねり工夫がしてあって口に入れてみるまで予想がつかない面白さがありました。
ただ、前回はディナーで今回はランチだったからかもしれませんが、少し感動が薄かったのが残念でした。

お料理も美味しく、サーブして下さったソムリエの方も素敵な方でした。
ただ、入った際にいらっしゃいませという声掛けをされず、名前を伝えると、「〇〇(フルネーム呼び捨て)ですね。」と言われて席にとおされたので驚きました。
その方は終始笑顔がなく、怖かったです。
その一点だけで、残念な時間だと感じたのでこの評価です。

それぞれの料理に合わせたペアリングで、食材の味を引き立てる非常に満足な食事でした。
料理の説明だけでなく、味はどうだったかなど細かば所にも配慮が行き届いており
気持よく食事をすることができました。値段はそれなりにしますが、十分な対価だと思います。

入り口の案内をしてくださった方の挙動が不自然だった。
コートをぐしゃっと持たれたり、パンのかごを無言で差し出されたり。
いらないと言っている食事を、食べないのですか？と2度聞かれたり、不快に感じることが多かった。

Zurriola exceeded our expectations! Thank you Open Table for helping us find this gem. We chose the Degustacion menu and each course was a delight in presentation and taste. The colorful fried cod appetizer, most tender octopus (ever!), Roast of Iberico Pork and one of the creative desserts are pictured here. In addition, the menu included Tapas, a savory mousse, soup, a fish course and additional sweet treats for dessert. Each course was unique and delicious.

We would definitely recommend this wonderful restaurant. Enjoy!

お料理は美味しかったのですが、サービスで不快な思いを何度もしてしまい残念でした。


おしぼりを投げる、間違えて隣のテーブルに置いたお料理をそのまま配膳されるのは不快です。

一皿ずつ説明もしていただき、ぜんぶおいしくいただきました。自家製パンもとてもおいしかったです。ただ全体的に味が濃く、お米料理はかなりしょっぱかったです。

ランチで利用しました。前菜からデザートまで、一品、一品に感動のある素敵なランチでした。品数も多く、非常にコストパフォーマンスの良いランチでした。

料理も美味しく、シェフの応対も丁寧で、フレンドリーで良かった。

難点は、他の厨房スタッフに覇気がないこと(これではオープンキッチンの意味がない)、応対した女性スタッフが事務的で、ホスピタリティが不足していること、の2点。

Ver professional service, fancy yet cozy atmosphere and great food!! Really enjoyed dining here ;)

金額に合った、料理、サービスとは程遠いです。
食材からしても原価率が低すぎるでしょう。
料金が半額くらいなら許せますが、高級店と同じにしては、、、

One of my favorite places near Ginza. The chef is very friendly - explaining every dish in details.

いつも最高に素敵なお料理とサービスに感激です(*^^*)

お料理は素晴らしいのですが、高級店の割にはサービスはあまりスマートではありませんね。また、料理の出て来る間隔が開き過ぎです。

移転後、母の誕生日のお祝いではじめてうかがいました。
変わらず美味しく、またうかがいたいとおもいました。
ただ以前よりはすこしカジュアルな雰囲気のお店になったような気もします。
料理名でわからない単語があっても丁寧に教えてくださり、安心して注文することができました。
ワインも詳しくないのですが、説明が丁寧だったため安心して楽しむことができました。

いつ食べても、必ず感動のあるお料理が提供されます。
週末しかお邪魔できないので、早目に日程が決まらないとなかなか予約が取れませんが、これからも伺います。

移転する前にも一度お伺いしたことがあるので、今回2度目の訪問です。以前のお店よりカジュアルな雰囲気になった印象でしょうか。お料理はどれも美味しかったのですが、ひとつ残念だったのは、事前にお伝えしていた苦手食材が出てきたこと、、、オンライン予約の際も連絡事項に記入したし、予約確認のお電話を頂いた時も確認され、来店時にも、ご連絡頂いている以外に苦手な食材ありますか、と聞かれたのに何故？ マニュアルで聞くだけなのでしょうか。最近こういったサービスレベルのお店が増えて、残念です。

3回目の訪問です。スペシャリテのスモークされたキャビアは今回もとても美味しかったです。サンクトペテルブルクのCaviar Barで食べた1皿250ドルのアソーテッド・キャビアよりもこちらのキャビアのほうがずっと美味しい!
他のお皿も季節感と工夫に富んでいてとても楽しめました。
2人連れなら席はキッチンカウンターがおすすめ。モダンスパニッシュならではのキビキビとした料理の仕上げ工程が楽しめます。

惜しむらくはソムリエールのサービスでした。後ろからずっと監視されているのかなと思うほど、お皿が空くや否やサッと下げられ、ワインの説明も早口かつ一方的で聞き取れませんでした。忙しくて余裕がないのかもしれませんが、もう少し客との対話の余裕を持ったリラックスできるようなサービスを希望します。

Simply outstanding. My wife and I loved it.
Chef Honda’s culinary artistry and his Team’s execution are fantastic.

シャンパン、ワインが素晴らしかった。ソムリエの方の豊富な知識に基づくおすすめが的確で大変感謝しています。

立地、インテリア、抜群。説明も丁寧でわくわくします。食材のグレードも非常に良くてとても美味しい。今回は、時間の制限もありショートコースを選択しましたが、次回はゆっくりと伺いたい。

Amazing restaurant

シェフが自らサーブしてくれるカウンター席で創作的な美味しいバスク料理を食べた。ただオープンキッチン内のスタッフは雑然としており、騒々しい上、汚れが飛んで来たりした。高級店として管理が出来ていない。

We had a chance to sit at the chef's counter (requested with our reservation) and it was an amazing experience. Absolutely first class dishes and the style of the restaurant was very relaxing.

The food is quite expensive, but for a 2-Michelin star restaurant (at the time of our visit), quite the experience.