スリオラ

4.5
評価・口コミ(167
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10,001 円~
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スペイン料理
スペインを中心に海外で9年間修行し、東京のガストロノミーの最高峰のひとつ「日本料理 龍吟」と世界的に有名なスペイン料理の「レストラン サンパウ」東京店のスーシェフを勤めた本多シェフがオープンしたスペイン料理レストラン。
店名の「スリオラ(ZURRIOLA)」は、本多シェフが修行したスペインでも美食のエリアと名高いサンセバスチャン(San Sebastián)にある海岸の名前。第二の故郷と呼べるバスク地方のサンセバスチャンをもっと多くの人に知ってもらいたい、そんな気持ちから地元の人に愛されるこの海岸の名前を店名に選んだ。 季節の感じ方や表現方法、また自然の恵みである素材や食の楽しみ方が日本とスペインは似ている。スペインで修業した当時から料理人として感じてきた日本とスペインのそんな共通点を探りながら、ひと皿ひと皿の料理を丁寧に作る。ワインもスペイン中心に100種類以上。
【ダイニングスタイル】
カジュアル エレガント
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【料理ジャンル】
スペイン料理
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【営業時間】
ランチ
火~金 11:30~13:00 (L.O.)
土・日11:30~13:30 (L.O.)
ディナー
18:00~21:30 (L.O.)
[定休日]月曜日
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【電話番号】
03-3289-5331
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【ホームページ】
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【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
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【ドレスコード】
ビジネスカジュアル
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【シェフ・料理長】
本多 誠一
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【パーティー・貸切】

室料なし
10名様までの個室 1部屋
4名様までの個室 3部屋
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【エリア】
【その他】
ワイン, 個室, 禁煙席