【Diners' Choice】デンバー / コロラド州の日本料理レストラン

OpenTable

更新日：2026年10月05日

デンバー / コロラド州にある日本料理のおいしいお店をお探しですか？OpenTable ならきっと目的にあったお店が見つかります！OpenTable では、世界中のお客様から、毎月 400,000 件以上の評価・口コミをお寄せいただいています。実際にお食事されたユーザのみなさんから投稿される評価や口コミを独自の方法で分析して、カテゴリーごとにランキング情報を抽出しています。ユーザーのみなさんには、お食事後に評価・口コミをお願いし、OpenTable は、そのフィードバックをもとに、さらに役立つ情報としてランキングをお届けします。お楽しみください！

Matsuhisa Aspen- Upstairs

4.8

4.8 (6)

50 USドル～

日本料理

アスペン

店舗情報

If your desired reservation time is not available online, please call us at 970-544-6628.

Our Main Dining Room downstairs offers our full menu experience. Reservations open 30 days in advance.

Our Upstairs Dining Room and Patio offer the same sushi, sashimi, and roll selections, but limited hot and cooked items due to kitchen capacity. Reservations open 2 days in advance.

Patio seating may be requested, but it is not guaranteed as it is subject to weather conditions.

Featuring Chef Nobu Matsuhisa’s signature new-style Japanese cuisine, Matsuhisa Aspen is located within a historic Victorian house in downtown Aspen, CO. The upstairs dining room is open starting at 5:30 nightly. During the winter season our patio is closed.

Chef Nobu Matsuhisa’s fusion cuisine draws influence from his classical training in Tokyo and his life abroad in Peru, Argentina, and around the world, showcasing signature dishes such as Yellowtail Sashimi with Jalapeño, Black Cod Miso and White fish Tiradito.

Sushi Den

4.9

4.9 (2343)

50 USドル～

日本料理

プラットパーク

店舗情報

28年以上にわたり、 Sushi Den（スシ・デン）は、アメリカにおける高級な寿司および和食料理店の1つと見なされてきました。コロラド州デンバーの中心部に位置し、世界中からの最高級の食材を使用した優れた料理を提供し続けています。Sushi Den（スシ・デン）の先見性のあるマスターシェフToshi Kizakiは、常にレストランの料理の品質を高め、基準を打ち立てています。末弟であるKoichi Kizakiは日本の南部に住んでおり、毎日、魚市場に出掛けてレストラン用の魚を仕入れています。魚はその後、乾燥氷冷され、24時間以内にレストランに配送されます。コロラド州ブライトンにある傘下のDen Farm（デン・ファーム）では、高度な技術の温室で育てられた新鮮な野菜を一年中提供しています。Sushi Den（スシ・デン）の使命は、新鮮な食材、革新的で健康的な料理、卓越したサービスを通じて、アメリカのトップ寿司レストランの1つであり続けることです。

Izakaya Den

4.9

4.9 (2343)

50 USドル～

日本料理

プラットパーク

店舗情報

Izakaya Denはデンバーで人気の和風ガストロパブです。仕事帰りに賑わう日本国内の居酒屋の雰囲気を忠実に再現しています。サウス・パール通りに位置し、Sushi Denを経営するKizaki兄弟の第2号店です。小皿で提供されるメニューには、伝統的な日本食に加え、各国料理の味と食感を取り入れた料理も用意しています。伝統的な日本食には、世界中から毎日取り寄せる魚を使った刺身やにぎり寿司も用意しています。餃子や麺料理もあります。各国料理の様々な味を取り入れた創作メニューには、焼きパンツァネッラサラダ（身の詰まった大きなカニ、トーストしたフォカッチャ、地元産のヤギのチーズ、ピスタチオ、梅入りワインビネガー）、神戸牛スライダー（フォアグラのたたき、フライドポテト）などのユニークな料理を取り揃えています。グルテンフリーメニューも提供しています。平日の17:00〜18:30には人気のハッピーアワーを開催しています。

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Banzai Sushi - Denver

4.9

4.9 (429)

～30 USドル

日本料理

バージニアベール

店舗情報

Limited seating available on Opentable, please call restaurant at 303-329-3366 for reservation availability.

An oasis of Japan in the heart of Denver, Colorado.
Banzai Sushi features the highest level of Japanese
cuisine crafted with a creative touch.
We're the home of "100 Rolls". Select from 100 sushi combinations ranging from the usual to the outrageous. There is a sushi roll here for
every taste. Or choose from our innovative lunch and dinner menus featuring fully cooked selections of fish, chicken or beef. All prepared in the time honored cooking traditions of Japan.

Matsuhisa Denver

4.9

4.9 (3200)

50 USドル～

日本料理

チェリー・クリーク

店舗情報

デンバーのチェリークリーク中心部に位置する美しくユニークなレストランで、世界的に有名なシェフ松久信幸が提供する日本ペルー料理を楽しめます。

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人気料理

Spicy Tuna

Matsuhisa Aspen

4.8

4.8 (399)

50 USドル～

日本料理

アスペン

店舗情報

Matsuhisa Aspenはコロラド州の山間の町アスペンの古風なビクトリア朝の建物内にあり、世界的に有名なシェフ松久信幸の料理を提供しています。和風のシーフードや寿司のほか、超トレンディで活気のあるバーを楽しめます。Matsuhisa L.A.、Nobu New York、Nobu Londonを始めとする世界各地に店舗を展開しています。

Matsuhisa Vail

4.8

4.8 (1593)

50 USドル～

日本料理

ベイル

店舗情報

有名なシェフの松久信幸はNobuko Kangと共同で、常連客が有名人ばかりの、芸術的な形で寿司を提供する素晴らしい店を作り出しました。ベイルの村の中心部にあるソラリスという建物内に位置する、どこまでもクールで都会的な、モダンなデザインレストランです。スキー場から出てきたばかりの人々が、リラックスして独創的な美味しい料理を楽しめる場所です。お任せのシェフのおすすめメニューで、その日もっとも新鮮で趣のある料理を提供しています。そのほか、レギュラーメニューでは、新鮮な黒トリュフを添えたチリ産シーバス（スズキ科の魚）または甘い味噌に漬けたギンダラが人気です。

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4.8

4.8 (316)

31～50 USドル

日本料理

カーボンデール

店舗情報

Thank you for visiting Kenichi Izakaya Carbondale. An Izakaya is a type of informal Japanese pub. At sake breweries during the late 18th century, people in Japan began using sake kegs as stools, and snacks were served. This small plate menu was designed to encourage sharing amongst friends and family. Food is prepared in multiple kitchens and arrives as it is ready to ensure freshness. We make most of our menu in-house, from scratch, and use locally sourced ingredients whenever possible.

If no reservations are available, please note that we do have walk-in space at our bar and sushi bar. We hope to see you!

Kenichi Aspen

4.8

4.8 (1051)

50 USドル～

日本料理

アスペン

店舗情報

モダンな高級アジア料理と世界クラスの寿司を提供するKenichi Aspenは、エキサイティングな寿司バー、ダイニングルーム、お洒落なバー、アジア風マティーニで有名です。地元の人々にはダイナマイト・シュリンプ、マグロステーキ、銀だら漬けの焼き物、天然サーモンの刺身（ゴートチーズと赤タマネギのビネグレットソース）などのメニューが人気です。個室の「ロックスター」ブースのほか、より大人数のグループ用のAspen独自の畳敷きの個室も用意しています。豊富なワインリストと国内有数の日本酒を取り揃え、スタッフが美味しい料理に合うお酒を提案しています。

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エクスペリエンス

Kenichi Aspen - Large Table: Main Dining Room

エクスペリエンス

Kenichi Aspen - The Mango High Top Table: Bar Area

エクスペリエンス

Tatami Room: Private Dining - Off Season

Zuma Vail

4.6

4.6 (33)

50 USドル～

日本料理

ベイル

店舗情報

Zuma has arrived in the heart of Colorado’s legendary ski resort for summer 2026!
designed to create a warm and intimate dining experience, Zuma Vail will be nestled inside The Sebastian - vail, featuring a main dining area, bar and DJ booth, Zuma will become the ultimate après ski destination after a day on the slopes.

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