北海道近海のシーフードや北海道産の肉をメインにしたコースやアラカルトを選りすぐりのワインやビールと合わせてお楽しみいただけます。 店内のピザ窯で焼く本格ピザやフォカッチャは北海道産の小麦から手作りしています。

気軽にお楽しみいただけるブラッセリーで皆さまをおもてなしいたします。地元産にこだわったオリジナルのランチをはじめ、アフタヌーンティーやビストロメニューの夕食をご提供。夜はバーとしてくつろぎの時間を演出いたします。本格的なケーキなどのデザートも豊富にご用意しております。

夕焼けともに少し早めのディナータイム。道産牛、自家製ソーセージ、旬の魚介、地元の野菜など、北海道の豪華食材がラインアップ！手ぶらで、ホテルが本気を出したBBQをお楽しみください。