東京23区（都心部以外）のレストラン

KINKAは「大人の隠れ家」入り口には「ちょうちんあんこうのアンチャン」。
あんこうは、静かな、深い、海の底で生活する。
泳ぎ下手なあんこうは、エサにする泳ぎの上手な魚を追い回しても逃げられてしまう。
薄暗い海底に「ポッ」と優しい光を与える、なんともその海底が「心地よい場所」に 私は感じる。目まぐるしく様々な物事が展開する今日。少しだけ自分自身へのリフレッシュ。そこに、皆様の「なんとも心地よい場所」がKINKAであれば幸甚です。もっと見る

東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、 最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

日本料理の花と言われる椀盛の出汁。
一般にはあまり出回らない拘りの「めじ節」で上品な味付けをしています。
素材本来の味を生かした料理は、江戸っ子が粋な楽しみとして好んだ「走り」だけではなく「旬」と「名残り」を献立に取り入れています。

盛り付ける器とあわせた彩りで季節感をお愉しみください。
●唯一無二の眺望と愉しむ「日本料理」
簾の北側は、訳1.5ｋｍ先にそびえるタワーを望むスカイツリービュー。「粋」「雅」「幟」など、ライティングは毎日変わります。窓からの絶景とともに、日本料理をご堪能ください。 もっと見る

東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

炭火焼の黒毛和牛をメインとしたフランス料理。
大きな塊のまま遠火でじっくり焼いた牛肉を30分程寝かせて旨味を凝縮し、最高の瞬間を見極めながら2度焼きで香ばしく仕上げて、お客様の目の前で切り分けます。メインへのプロローグ・・・オードブル「シェフのスペシャリテ」はゲストを至福の時間へと誘います。

簾の南側は、湾岸や都心側を望むシティービュー。夕刻のマジックアワーから始まる東京の夜景をご覧いただきながら、シェフ柴谷が仕上げた料理をお楽しみください もっと見る