東京のレストラン

美腸活CAFE & GROCERY L for You は主食材のグルテンフリー、化学的な食品添加物フリー、ヴィーガンフレンドリーで、
Local=南青山をベースに、安心できる食材や美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップ(CAFE & GROCERY）です。
青山通りの南側に位置し、表参道とは思えず静かにゆっくりとお食事が楽しめます。また店内はウッドを基調とし、何時間でも滞在したくなるような素敵な雰囲気です。
腸内環境を整えて活性化させる発酵食品や、体に良いとされるグルテンフリー食品、無農薬や有機野菜などを積極的に取り扱い、食品添加物や保存料をできるだけ排除した食材を使用したメニュー開発など行って、提供いたします。
腸は第二の脳と例えられるほど、私たちの体の中でも重要な内臓です。この腸を定期的にケアし、整えることで体の不調が収まるとも言われています。そして腸に良いだけでなくオリジナルレシピは味もしっかりとしてとてもおいしく　ご来店のお客様はもちろん、UBER EATS,ケータリングも高い評価を得、 たくさんの方にリピートしていただいております。ケータリングではご自分の体のケアー必須のモデルさんやスタイリスト様に、ご来店ではお近くのオフィスワーカーはじめ、ヨガスタジオ、たくさんの有名人、お近くのインターナショナル幼稚園、バレー団のなどにご家族に毎日ご利用頂いております。
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東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、 最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

日本料理の花と言われる椀盛の出汁。
一般にはあまり出回らない拘りの「めじ節」で上品な味付けをしています。
素材本来の味を生かした料理は、江戸っ子が粋な楽しみとして好んだ「走り」だけではなく「旬」と「名残り」を献立に取り入れています。

盛り付ける器とあわせた彩りで季節感をお愉しみください。
●唯一無二の眺望と愉しむ「日本料理」
簾の北側は、訳1.5ｋｍ先にそびえるタワーを望むスカイツリービュー。「粋」「雅」「幟」など、ライティングは毎日変わります。窓からの絶景とともに、日本料理をご堪能ください。 もっと見る

東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

炭火焼の黒毛和牛をメインとしたフランス料理。
大きな塊のまま遠火でじっくり焼いた牛肉を30分程寝かせて旨味を凝縮し、最高の瞬間を見極めながら2度焼きで香ばしく仕上げて、お客様の目の前で切り分けます。メインへのプロローグ・・・オードブル「シェフのスペシャリテ」はゲストを至福の時間へと誘います。

簾の南側は、湾岸や都心側を望むシティービュー。夕刻のマジックアワーから始まる東京の夜景をご覧いただきながら、シェフ柴谷が仕上げた料理をお楽しみください もっと見る

レストランBONDは、完全グルテンフリー・砂糖不使用をコンセプトに掲げ、季節ごとの旬の食材を多彩に組み合わせ、斬新なアイディアと技術で真心を込めたココロにもカラダにも美味しい料理に日本酒もペアリングして提供します。料理上手な友達のところへ遊びに行くような気持ちでご来店いただければと思います。
お客様に今までにない新たな価値をお届けできる店舗として、BONDに来てくださった皆様ひとりひとりとの繋がりに感謝し、皆様の貴重な時間、素敵なひとときを過ごして頂きたいという願いを持って、家族との思い出になる食事、好きな人との幸せな食事、友達との笑顔になれた食事。
＿＿誰かのココロに残る一皿を届けたい＿＿
という想いを込めて、一同心よりご来店お待ちしております。もっと見る

大人の隠れ家をイメージした和モダンの落ち着いた空間で日本酒と和食を楽しめる日本酒割烹のお店。
「"心"を込めたおもてなしでほっこりしたひとときを過ごし“運気”を上げて頂きたい」と言う女将の思いより“こころ”と”うん“を組み合わせ、店名を”こ ころん“にしました。
旬の食材や函館からの食材を用いた料理に利き酒師である女将が厳選した日本酒 ３５種を常備、マリアージュ。海外ゲストにも、元海外添乗員である女将自らが和服姿で出迎え、英語で接客致します。もっと見る