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テキサスヒルカントリー​のベストファーム・トゥ・テーブルレストラン

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Emmer & Ryeの写真
名店
1. Emmer & Rye
4.7
素晴らしい(4094)
¥¥¥¥
• Farm to table • ダウンタウン
本日57回予約が入りました。
Emmer & Ryeは、テキサス州オースティンのRainey Streetで季節ごとの素朴な料理を提供しています。Emmer & Ryeはオースティンで最初の現代アメリカンレストランで、サービスの一環として、各テーブルを回るワゴンから直接選べる点心、地元の農家直送の食材を使用した週替わりのメニューを提供しています。Emmer & Ryeでは粉ひき器で毎日新しく古代穀物を製粉し、パン、パスタ、デザートに使用しています。レストランではディナーに加え、週末のブランチ、木・金・土の深夜の特別メニューも用意しています。
Josephine Houseの写真
2. Josephine House
4.8
素晴らしい(1727)
¥¥¥¥
• Farm to table • Clarksville
本日51回予約が入りました。
The sister restaurant to Austin fine dining institution Jeffrey’s, offering breakfast, lunch, brunch, happy hour, dinner & Monday night steak frites. The Clarksville cottage features a small marble bar for coffee or cocktails, intimate tables in the dining room, shady nooks on our patio and a grassy front lawn for lounging. Serving an eclectic daily menu featuring the best locally sourced products. Learn more about MML Hospitality and their family of restaurants at www.mmlhospitality.com.
Interoの写真
3. Intero
4.9
素晴らしい(2097)
¥¥¥¥
• Farm to table • イースト・オースティン
本日65回予約が入りました。
Just as in Italy where the food is genuine and locally sourced, you'll find the same at Intero with award winning, farm-to-table Italian cuisine. At its core, the concept behind Italian cooking stems from necessity and gratitude for regionally available ingredients. Intero, translating to “whole’’ in Italian, embraces this concept utilizing local ingredients from their entirety, paired with traditional Italian techniques and cooking sensibilities. This naturally sustainable approach allows for innovative, yet familiar dishes that highlight the seasonal availability of what’s grown and raised in Texas. Additionally, Intero provides an authentic nod to the sweet side of Italy offering specialty house-made artisan chocolates (including truffles, barks, and sipping chocolate) along with other traditional Italian desserts in classic, seasonal and unique flavors. Enjoy various Amari, select wines and craft cocktails indoors or out, set in Intero's modern casual atmosphere.
Lutie'sの写真
4. Lutie's
4.8
素晴らしい(1267)
¥¥¥¥
• Farm to table • ノース・セントラル
本日40回予約が入りました。
Lutie's Garden Restaurant features ingredient-forward fare prepared with an elevated approach, influenced by our head chef's experiences cooking in acclaimed restaurants around the world.  The ever-changing, seasonal menus of Texas heritage cuisine spotlight local farmers and ranchers and reflect the chefs’ celebration of ingredients prepared with an understated simplicity. Located on the storied architectural landmark, Commodore Perry Estate, the restaurant's name is a nod to the estate matriarch Nannie Lewette “Lutie” Perry.  The experience melds warm hospitality with the convivial spirit of the property’s Jazz Age legacy, transporting guests to a contemporary garden retreat overlooking lush estate grounds. Walk In's Welcome.
Honey Moon Spirit Loungeの写真
5. Honey Moon Spirit Lounge
4.8
素晴らしい(494)
¥¥¥¥
• Farm to table • セントラル・オースティン
本日17回予約が入りました。
Honey Moon Spirit Lounge is a vintage-chic restaurant/speakeasy with a well curated menu of elevated comfort food and modern American share plates. The menu includes a craft cocktail list emphasizing fresh juices and classic ingredients, and an extensive and diverse wine list featuring varietals from around the world with a selection of beers and ciders, and a tap of local craft brews.
Whiskey Cake - Round Rockの写真
6. Whiskey Cake - Round Rock
4.8
素晴らしい(1791)
¥¥¥¥
• Farm to table • ラウンド ロック
本日37回予約が入りました。
Our menus are all about bold, seasonal flavors, using ingredients from the best local farmers, ranchers, and growers—because fresh just hits different. Behind the bar, we’re mixing up garden-to-glass cocktails with house-made syrups and fresh juices, plus a barrel select whiskey program that’s all about the good stuff. Whiskey Cake is where great food and good company always come together.
Jacoby's Restaurant & Mercantileの写真
7. Jacoby's Restaurant & Mercantile
4.8
素晴らしい(1623)
¥¥¥¥
• Farm to table • イースト・オースティン
本日24回予約が入りました。
Jacoby’s Restaurant & Mercantile is a Transparent, Value Driven, Vertically Integrated, Ranch-to-Table dining experience located on East Austin on the Colorado River. We are family operated with simple, southern and rustic roots. We look forward to sharing our family with yours.
Justine's Brasserieの写真
8. Justine's Brasserie
4.6
素晴らしい(951)
¥¥¥¥
• Farm to table • イースト・オースティン
本日42回予約が入りました。
A brasserie for those who know appetite is never just about food.Classic French dishes- steak frites, oysters, tartare. Gorgeous cocktails and extensive French wine selection. Dim lights, vinyl records, neon pagoda, atmosphere. If you think you've gone too far, keep going...
Stillwater at Lake Austin Spa Resortの写真
9. Stillwater at Lake Austin Spa Resort
4.3
非常に良い(22)
¥¥¥¥
• Farm to table • ビー・ケイブス、レイクウェイ、レイク・トラヴィス
Welcome to Stillwater an adults-only (ages 16+) lakeside dining experience where serenity and wellness meet. Overlooking the peaceful waters of Lake Austin, our restaurant offers a refined yet relaxed setting that celebrates the seasonal flavors of the Texas Hill Country. Chef de Cuisine James Limon crafts each menu with care, using locally sourced ingredients to create dishes that nourish and delight. Guests are invited to enjoy breakfast, lunch, or dinner in our tranquil dining spaces, surrounded by lake views and genuine hospitality. Please note that access to resort amenities is reserved for overnight guests only. We kindly ask that you arrive no more than 15 minutes before your reservation and depart once your meal is complete, just as you would at any restaurant.Breakfast is $25 Lunch is $35Dinner (Appetizer, Entrée, Sides & Dessert) is $75*25% Service Fee AppliesWe look forward to welcoming you to a mindful and flavorful lakeside dining experience.
Birdie's (Limited Reservations - Walk-in Always Available)の写真
名店
10. Birdie's (Limited Reservations - Walk-in Always Available)
4.8
素晴らしい(67)
¥¥¥¥
• Farm to table • イースト・オースティン
本日6回予約が入りました。
Birdie’s is a James Beard award winning and Michelin recognized walk-in only counter service restaurant with a prix-fixe menu. The restaurant will offer two reservations a night. If there’s no availability online, just walk in! We can always accommodate vegetarians. Please reach out to hi@birdiesaustin.com before you book if you have any other restrictions or allergies.

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