¥¥¥¥ • Halal • プレンツラウアー・ベルク
Mit unserem dritten Standort schlagen wir ein neues Kapitel auf und bringen die Seele Aleppos direkt in den Kiez. Hier im „Meat Hub“ trifft die archaische Kraft des echten Holzkohlegrills auf die lebendige Frische, für die ihr uns liebt. Wir haben den Fokus bewusst auf authentische Grillkunst gesetzt: Erlebt das volle Aroma unserer Heimat mit 100 % Halal-Fleischspezialitäten, die nach Familienrezepten zubereitet werden, die man außerhalb Syriens kaum ein zweites Mal findet. Jedes Stück Fleisch wird über offener Glut veredelt – ehrlich, rauchig und von höchster Qualität. Doch keine Sorge: Unsere Wurzeln vergessen wir nie. Neben den Grillspezialitäten erwarten euch natürlich unsere legendären veganen Optionen, mit denen unsere Reise in Berlin begann. Vom cremigsten Hummus bis hin zu raffinierten pflanzlichen Kreationen – wir feiern die Vielfalt. Gründer Samer Hafez bringt mit jeder Zutat ein Stück Geschichte auf den Teller. Ehrlich, aromatisch und mit viel Seele.
