List auf Sylt​のベストドイツ地方料理レストラン

Tolle Location. Leckeres Essen, toller Service, gerne wieder.

Der Kabeljau war der beste seit langem. Exzellente Ware und auf den Punkt gegart. Da störte nicht, dass der Steinbeisser dies nicht war, sondern über den Punkt hinaus gebraten und entsprechend trocken. Der Tafelspitz wird wie wohl alle Vorspeisen prinzipiell nur kalt serviert. Das Fleisch war nicht auf den Punkt gebracht, sondern eher carpaccio-artig und dabei auch noch zäh und ließ sich kaum schneiden. Da befand sich der perfekte Meerettichschaum im einsamen Kontrast. Alle Speisen waren perfekt und interessant gewürzt. Darauf versteht man sich hier besonders gut. Das Sorbet und die Chutnies zum Käse ließen diesbezüglich nicht zu wünschrn übrig. Der offene Wein war ebenfalls nicht zu kritisieren. Deshalb insgesamt volle Punktzahl. Wahrscheinlich war der Chef gerade nicht da. Das Preis-Leistungs-Verhältnis lasse ich mal aussen vor- es ist noch im Rahmen. Deshalb drden.sich nicht

Vielen Dank für den schönen Abend, tollen aufmerksamen Service und das leckere Essen.

Essen geschmacklich vorzüglich, Präsentation ebenso. Service warm, freundlich und zuvorkommend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Das Essen war ein Genuss. Der Service exzellent. Leider war in Hardy‘s Bar eine after work und somit war der Geräuschpegel auch im Restaurant höher. Dies wurde vom Serviceteam gut gelöst, indem die Restauranttüren verschlossen wurden. Es war ein wunderschöner Abend und sehr empfehlenswert. Danke an das gesamte Team.