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名店

1. Fore Street

4.9

素晴らしい(4864)

¥¥¥¥

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ポートランド

本日70回予約が入りました。

ポートランドのオールドポート地区に位置するFore Streetは、1996年6月にオープンしたレストランです。レンガを使ったユニークな内装で、ほとんどすべてのテーブルから、ソープストーンを使った暖炉、薪オーブン、グリル、焼き串回転器が見られます。「良い食べ物は農場とテーブルを最短距離で移動する」という哲学のもと、メイン州の農家、漁師、採集者、チーズメーカーのコミュニティからの最高品質の原材料を使った日替わりメニューを提供しています。メイン州の食材のほとんどはオーガニック栽培か野生のもので、旬に合わせて届けられます。Fore Streetは2002年と2007年に、Gourmet Magazineによる米国のトップ50レストランに選ばれました。2004年には、パートナーシェフのSam Haywardがジェームズ・ビアード財団による「北東部のベストシェフ」に選ばれました。

2. Earth at Hidden Pond

4.8

素晴らしい(4217)

¥¥¥¥

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ケネバンクポート

本日31回予約が入りました。

Earthは、もっと体験し続けたくなるような記憶に残るダイニングをお約束します。バルサムの木々とカバ林の中にたたずむEarthは、コミュニティを活用し、素晴らしい料理の世界と、見事な料理を作るのに必要なツールを提供する農家や食材探求の人々の関係をサポートするという構想の結果としてでき上がったレストランです。エグゼクティブシェフJustin Walkerが「農場からフォークまで」という新鮮さにフォーカスした、シンプルで創造的なメニューを提供しています。地元産の肉やシーフードに加え、敷地内の2つのオーガニックガーデンで毎日収穫される食材を各料理に使用しており、風味高く、新鮮な食材のみが実現できる味を楽しめます。

3. North 43 Bistro

最新

4.7

素晴らしい(382)

¥¥¥¥

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • サウスポートランド

本日7回予約が入りました。

Experience world-class, waterfront dining at North 43 Bistro, a premier culinary destination located at Port Harbor Marine in South Portland, Maine. Offering spectacular panoramic views of the marina and Casco Bay, our chic multi-level restaurant features a gorgeous outdoor deck perfect for enjoying the cool ocean breeze. Our seasonally rotating menu presents an upscale interpretation of Modern American Bistro cuisine, spotlighting exceptionally fresh local seafood, prime hand-cut steaks, and innovative vegetable dishes. Whether you are gathering with family for a sun-drenched lunch, celebrating with friends over a bottle from our boutique wine list, or enjoying hand-pressed craft cocktails at our lively bar, North 43 Bistro delivers an atmosphere of relaxed elegance and unmatched hospitality. Discover why we are a coastal Maine favorite—reserve your table online today!

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