三鷹駅付近のお店
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お客様を五感で満たす珠玉の寿司体験心からのおもてなし鮨しんでは、お客様一人ひとりに寄り添い、心からのおもてなしを提供する「おもてなしサービス」に力を入れています。おまかせコースで最高の味と臨場感を堪能当店のメニューは「おまかせ」のみ。旬の食材を厳選し、目利きと技で最高の状態に仕上げた握りを、お客様の目の前で握ります。まるでライブパフォーマンスのような臨場感あふれる体験をお楽しみください。五感で感じる心落ち着く空間隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内。視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感すべてで、極上のひとときをお過ごしいただけます。世界を繋ぐ鮨職人:店主 中村進二店主の中村進二は、東京での修行を経て、単身渡米。カリフォルニアやニューヨークで様々な経験を積み、2018年に帰国。日本の文化である鮨と日本酒を通して、世界中の人々との繋がりを大切にしています。「一期一会」の心で、あなたをお迎え致します鮨しんは、お客様との出会いを何よりも大切にしております。家族の温かみを感じれる鮨しんは、特別な時間を求めるあなたにおすすめのお店です。
【コース】 おまかせ鮨 22,000円【キャンセルポリシー】・この予約は、現地時間の3日前23:59まで無料でキャンセルできます。(ご予約日の3日前)
この期日後にキャンセルが必要になった場合は、キャンセル料が発生します。・コース料金100%をキャンセル料として頂いております。 ・ご連絡なしに30分以上の遅刻は、ご入店をお断りさせて頂く事もございます。その際は、ノーショーとしてキャンセル料全額請求させて頂きます。・ご予約後と予約日の4日前に通知が届きます。必ずご連絡がつく電話番号/Emailのご入力をお願い致します。【鮨しんからのお願い】・おまかせ鮨、一斉スタートとなります。お時間通りのご来店をお願い致します。・当店の席は2時間制となっております。・店内は禁煙とさせて頂いております。・13歳未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております。・店内は狭いため、お荷物、香水をつけてのご来店をお控え頂いております。・当店はマナーモードの設定にご協力頂いております。・店内での写真撮影は節度を持ち、シャッター音をお切りして頂いております。ご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたします。
🍣 寿司 周辰(SUSHI SHUTATSU)― 荻窪にひっそり佇む隠れ家寿司店荻窪の静かな街角に佇む「寿司 周辰」。名店出身で和食歴30年の職人が手がける本格寿司を、肩肘張らずカジュアルに楽しめるモダンな寿司店です。豊洲市場から直送さ れる旬の食材を使用し、特にマグロは専門仲卸「やま幸」より仕入れる極上品。米は岐阜県産の幻の米「ハツシモ」をアルデンテに炊き上げています。握りに加え、焼き物や蒸し物なども織り交ぜたコース料理は、職人の確かな技術が光る逸品揃い。さらに、料理内容は毎月変わり、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。近年では、200年の歴史を誇る日本茶専門店「繁田園」とのコラボによる寿司×日本茶ペアリングコースもスタート。玉露や献上煎茶など、厳選された銘茶が寿司の旨味をより一層引き立てます。アルコールを嗜まない方にもおすすめの、新しい食の体験です。ソムリエが厳選するワインや日本酒、そして日本茶とのマリアージュ。まるで“家”にいるかのような落ち着いた空間で、五感で味わう特別なひとときをお過ごしください。